Дыня не только обладает приятным вкусом и ароматом, но и способна поднять настроение даже закоренелому пессимисту. А все потому, что дыня богата веществами, которые способствуют выработке серотонина, так называемого «гормона счастья».
А еще дыня устроит вам хорошую чистку от накопленных шлаков и токсинов, выведет излишний холестерин, но только если кушать будете ее отдельно от других продуктов. Иначе можно не избежать таких неприятных проявлений, как тошнота, рвота, понос. Не знаю почему это происходит, но некоторые утверждают, что дыня не переваривается в желудке, а задерживается совсем чуть-чуть и очень быстро проходит в кишечник, где как раз и переваривается. А вот когда мы ее едим с чем-нибудь еще, то задерживается она в желудке намного дольше положенного срока и начинает там, в теплом местечке, бродить, тем самым вызывая вышеперечисленные неприятные последствия. Как утверждают сторонники раздельного питания, дыня не совместима ни с какими другими продуктами. Есть ее можно только через 2 часа после еды, и 2 часа после употребления дыни тоже ничего не есть. Да собственно говоря, дыня обладает таким неповторимым вкусом и ароматом, что в этом плане она самодостаточна :-).
Откуда родом?
Дыня принадлежит к тому же семейству тыквенных, что и арбуз. И плод ее является такой же тыквиной. Вообщем, дыня — это тоже овощ. Только, в отличие от арбуза, дыня в диком виде уже практически не встречается.
Впервые дыня упоминается в библии. А ее родиной считается Африка. Но Средняя Азия опередила всех, выращивая около 900 лет назад этот вкусный овощ с небывалым искусством и размахом. А под Москвой дыню начали выращивать в начале XVI века. Кто живет в Измайлово, знайте, что при царе Алексее Михайловиче, когда Измайлово еще не входило в черту Москвы, там выращивали дыни в теплицах. Сейчас многие дачники уже запросто тоже выращивают дыни на своих участках, и я в том числе. Про свои подмосковные арбузы я уже писала в предыдущей статье. Кому интересно или кто еще не читал, можно почитать здесь. А вот дыню в этом году я тоже посадила, но поздновато. Боюсь не успеет вызреть, хотя растет очень хорошо.
Полезные свойства дыни
Как вы уже наверное заметили, я стараюсь писать только о самых полезных продуктах, которые можно есть практически всем и которые необходимо включить в свой рацион, чтобы поддерживать крепкое здоровье. Так вот дыня является тоже одним из самых полезных продуктов. Про ее способность очищать кишечник я уже говорила выше. Этим свойством она обязана наличием клетчатки и пектинов. Про клетчатку и пектины в ближайшее время напишу отдельную статью, так как слишком уж много говорят об их пользе, а вот что это такое на самом деле мало кто имеет понятие.
Дыня содержит большое количество сахарозы, посредством которой происходит питание тканей головного мозга, клеток печем и мышц. Сахароза является источником энергии для нашего организма. Но вот диабетикам по этой же причине не стоит увлекаться дыней. А лучше им вообще её не есть, а сначала избавиться от диабета. Про препарат, который поможет справиться с этим заболеванием я писала в этой статье.
По содержанию витамина С дыня приравнивается к шпинату. А чтобы было понятнее и нагляднее — в моркови витамина С намного меньше, чем в дыне. Вот так. Витамин С не только позволяет противостоять различным вирусам и инфекциям, но и нейтрализует действие свободных радикалов, тем самым предотвращая старение нашего организма. Но витамин С заслуживает отдельного разговора, и о нем будет следующая статья.
Дыня содержит большое количество железа и калия. Поэтому она очень полезна при малокровии и благотворно влияет на работу сердечной мышцы.
Кремний необходим для нормальной работы сердца, улучшает состояние волос, костей, зубов и ногтей.
Дыня также содержит витамины В1, В2, РР, А. Кроме калия и железа в ней есть кальций, натрий и хлор.
В сортах с оранжевой мякотью содержится каротин. В дынях с белой мякотью его, к сожалению, нет.
Мякоть дыни поможет удалить пигментные пятна, веснушки и угри на лице. Также она прекрасно питает, увлажняет и тонизирует кожу. Подходит для всех типов кожи. Можно протирать кожу тампоном, смоченным в соке дыни, а можно просто накладывать кашицу из мякоти или оставшимися корочками просто протереть лицо. А еще лучше протереть кожу волокнами дыни, которые находятся в серединке с семечками. Очистите волокна от семечек и протрите ими, не жадничая, лицо, шею и зону декольте. Дайте высохнуть и смойте прохладной водой. Потрясающий результат увидите сразу! Проверяла на себе. И теперь никогда не выкидываю эту вроде бы не очень съедобную часть дыни. Кожа разглаживается, подтягивается, становится бархатистой, увлажняется лучше, чем любым кремом. У меня после первого же применения исчезло шелушение на лице. Такие маски можно делать каждый день. Смазывание кремом кожи после дыньки обычно не требуется.
Еще Авиценна указывал, что дыня способна выводить мелкие камни из почек и мочевого пузыря.
Дыня успокаивает нервную систему. В народной медицине применяется при подагре, ревматизме, болезнях почек, при запорах как легкое слабительное, малокровии, при меланхолических состояниях у психически больных людей.
Но не только мякоть дыни полезна. Дынные семечки оказывают противогельминтное действие. В них содержится много цинка, поэтому их следует употреблять для повышения потенции. Для этой цели достаточно пожевать от 3 до 5 грамм свежих семечек в день (5-7 штук). Как утверждает народная медицина, чтобы не навредить селезенке, то жевать семечки лучше вместе с медом.
Ну а как выбрать дыню и не ошибиться, рассказывает врач-гастроэнтеролог.
Если заморозить кусочки дыни, то можно и зимой лакомиться!
Дыню люблю больше, чем арбуз.
Дыни выращиваем у себя на даче. Очень вкусные, хотя и небольшие.
Дыня буквально насыщенна полезными свойствами. Поэтому она дожна быть в рационе каждого человека.
Доброе время, друг и коллега Татьяна! Рад Вашим успехам и красоте на сайте! Зашел в гости. Хорошо у Вас! Развивается сайт! Дыня — для хорошего настроения!!! Только поел дыни половину, как мед! Жду 2 часа! Обновляетесь. А с доходной частью, с рекламой как? Заходите в гости, посмотрите как у меня на сайте!
Жду Вас, как друга, молодого веб-мастера, на сайт свой! Желаю Вам летом хорошо отдохнуть, и сильно не заморачиваться! Загорать, купаться, или в тени под ветками, эта та работа, которую проделываем летом ОБЯЗАТЕЛЬНО! Это лето не повториться, так и знай, друг дорогой!
Самые добрые пожелания!