Полезные свойства мяты. Рецепты.

Полезные свойства мятыПолезные свойства мяты используют для лечения многих заболеваний. Еще Гиппократ и Авиценна описывали полезные свойства мяты.

Вряд ли найдется человек, который не попробовал чай с мятой. А ее освежающий, прохладный вкус нельзя сравнить ни с чем. Но наслаждаясь этим приятным вкусом, задумывались ли о полезных свойствах мяты?

Полезные свойства мяты

История происхождения мяты

Первые упоминания о мяте датируются 1119 годом, их можно найти в Библии: Новый Завет, Евангелие от Матфея.

«Горе вам, книжники и фарисеи, лицемеры, что даете десятину с мяты, аниса и тмина, и оставили важнейшее в законе: суд, милость и веру; сие надлежало делать, и того не оставлять.» (Мф. 23, 23)

Название свое мята получила в честь богини горы Менте в Элиде — Минты, которая была возлюбленной бога подземного царства Аида. Его супруга, разозлившись, превратила Минту в прекрасное растение, источающее нежный и холодный запах.

Древние римляне на голове носили венки из мяты, потому что считали, что она улучшает умственную деятельность.

На Руси считалось, что пар мяты благотворно воздействует на дыхательную систему. Петр 1 очень любил попариться в бане с мятой.

В древности мяту даже называли «травой жизни» и считали, что она способна придать новые силы старикам и продлить жизнь.

Состав и полезные свойства мяты

Полезные свойства мятыМята содержит до 4% эфирного масла, которое в свою очередь состоит из ментола и его эфиров. Также в мяте содержится аскорбиновая кислота, каротин, рутин, дубильные вещества, органические кислоты, микроэлементы (медь, марганец, магний и другие). Но ценится мята, в-основном, за эфирное масло, оказывающее превосходный лечебный эффект.

Мята расширяет сосуды головного мозга, понижает кровяное давление при гипертонии, полезна при повышенной возбудимости, неврозах и бессоннице.

Гиппократ считал мяту чуть ли не самым лучшим мочегонным средством, а Авиценна использовал ее желчегонный эффект.

Мята обладает противовоспалительным свойством, улучшает моторику кишечника и секрецию желудочно-кишечного тракта. Когда я еще училась в школе, одна женщина посоветовала мне пить чай с мятой при расстройствах желудка. С тех пор так и делаю всегда, потому что действительно помогает, снимает боль и успокаивает.

Мята помогает при простудах, гриппе, используется при лечении бронхиальной астмы, дерматитов.

Как я уже писала в статье о полезных продуктах, каждое растение обладает еще и духовной силой. Духовная сила мяты перечной: освобождает мысль от давления стихий и астральных сил. Действует облагораживающе на человека, снимая причины вспыльчивости, агрессивности, злобы, тоски.

Народные рецепты с мятой

В народе мяту успешно применяют при болях в желудке, рвоте, поносе.

1. Рецепт от рвоты:

Мелисса (это, кстати, совсем не мята, хоть и зовут ее лимонной мятой) — 3 части, цветы ромашки — 4 части, мята перечная — 3 части. Все как следует измельчить и 1 столовую ложки смеси заварить стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить и пить по 1/2 стакана 2-3 раза в день.

Можно и просто заварить одну мяту. Пропорции травы и воды те же, что и в предыдущем рецепте. Также прекрасно снимает спазмы при болях в животе.

А можно и капнуть пару капель мятного масла на кусочек сахара. Эффект будет тот же, что и от отвара.

2. Мята очень полезна при повышенной кислотности желудка. Она может устранить и поносы, и запоры. При повышенной кислотности желудка применяют следующую смесь: листья перечной мяты (15 грамм), бобовник (2 грамма), цветки тысячелистника (15 грамм), семена укропа (15 грамм), трава зверобоя (30 грамм). Две столовые ложки этой смеси заливают 2 стаканами кипятка и как следует пропаривают в течение 2 часов. Пить глотками в течение всего дня.

Мята в кулинарии

Мята очень популярна в кулинарном мире. Ее используют и в различных напитках, и как приправу к мясным блюдам, и в кондитерских изделиях, и в салатах. Предлагаю сразу посмотреть мастер-классы супер популярных и оригинальных рецептов приготовления блюд с использованием мяты.

Итак, первый рецепт — это будет необычный салат с мятой, очень-очень полезный!

 

Далее, вкуснейший десерт — пломбир с мятой и ягодами.

 

А для тех, кто хочет и сам пломбир сделать своими руками, пожалуйста, домашний рецепт.

 

Ну и в заключении, любимый во всем мире коктейль Мохито. Кстати, Мохито можно сделать и безалкогольным, для детей и взрослых, которые ведут здоровый образ жизни, к чему и я вас всех призываю! Просто исключите из состава коктейля ром.

 

Мужчины, если вы хотите приятно удивить вашу вторую половинку, то приготовьте ей романтичный ужин при свечах и обязательно сделайте коктейль Мохито с дыней по этому рецепту.

Мята — абсолютно неприхотливое растение. Посадите ее на своем участке или дома на подоконнике и используйте полезные свойства мяты для здоровья.

Запись опубликована в рубрике Питание, Самые полезные продукты с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

2 комментария: Полезные свойства мяты. Рецепты.

  1. Анна говорит:

    Сейчас на прилавках магазинов большой выбор чая, в том числе и ароматизированного. Но что может быть лучше чашечки свежезаваренного чая с листочком мяты!

  2. Ольга говорит:

    Очень люблю вкус и запах мяты. Как только по весне свежая травка появляется, сразу начинаю чаи заваривать и с мелиссой, и с мятой. Это на самом деле совсем разные травки, хоть их часто путают. Спасибо за подробный рассказ и интересные рецепты.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *